5 astuces pour bien faire son marché

Marché à Hauterives le mardi matin

On adore faire notre  marché, voir les étalages colorés, parfumés, rencontrer des nouvelles personnes, avoir des produits bien frais et se balader.
Pourquoi aller au marché ?
Pour avoir des produits de proximité qui ont normalement subi moins de traitements et sont donc plus sains, pour des prix généralement moins élevés que dans les supermarchés.
Pour cela, il vous faut suivre quelques petites étapes pour ne pas vous perdre dans les étalages !

1. Ne faites pas de liste à rallonge:
si vous avez une petite liste bien sûr, prenez-la avec vous, mais si vous avez une liste à rallonge, laissez-là chez vous, car si vous la prenez avec vous, vous aller acheter les produits sur la liste mais en plus de ça, des produits dont vous avez envie, alors autant prendre des produits dont vous avez envie? Les produits  qui vous  auront donné des  envies  de  recettes ?
Regardez cependant  les arrivages de saison, pour ne pas vous faire avoir sur les prix.

2. Achetez des produits de saison:
comme dit auparavant il est important d’acheter les produits  de  saisons,  ces  derniers  seront moins élevés que les autres  produits.  Pour savoir quel sont les produits de saisons, normalement ce seront les produits présents sur les étalages, mais si vous avez un doute, n’hésitez pas à trouver ces informations sur internet.
L'été, on peut acheter des tomates, des pêches, des abricots, des melons, des aubergines.....
Les fruits et légumes d'hiver sont les courges, les potimarrons, les navets, les châtaignes, les pommes, les poires ...


3. Prenez avec vous un panier !
Le panier est la meilleure solution pour transporter vos produits  frais.  Avec un sac plastique les produits frais ont tendance à s’abîmer plus vite, les paniers en jonc tressé ou en rotin sont faciles à ranger donc cela peut sembler un bon compromis. En plus, c'est un geste écolo que de refuser les sacs.... Un panier ou des sacs en tissu sont réutilisables et tellement chic !


4. Faites  un  tour  de  marché:
si  vous ne savez pas trop ce  que  vous  allez  chercher  au marché, n’hésitez pas à faire un tour de marché avant d’acheter, pour voir les étalages, et surtout les différents prix (car oui, les prix d’un producteur à un autre peuvent être largement différents) !
Suite à ça, faites votre marché dans l’ordre, commencez votre marché par des achats lourds et moins fragiles (exemples: poisson, yaourt...) et ensuite les fruits et les légumes, toujours dans cet ordre de poids et de fragilité.
 
5 . Moment à favoriser pour aller au marché:
L’ouverture du marché! Effectivement, à l’ouverture du marché, les commerçants seront plus gais, mais plus encore, vous pourrez choisir les meilleurs produits, et il y aura moins de personnes présentes sur le marché, ce qui va favoriser la rapidité du premier tour de marché.
Et à la fermeture, on peut négocier les invendus ou des lots !

Jours de marché hebdomadaire en Porte de DrômArdèche:
Mardi matin à Anneyron et Hauterives
Mercredi à Châteauneuf-de-Galaure le matin et à La Motte de Galaure de 17h à 19h30 (marché de producteurs locaux uniquement)
Jeudi matin à St Vallier et à Sarras
Vendredi au Grand-Serre et à St Rambert d’Albon
Samedi à St Sorlin en Valloire, Manthes, Andance et Hauterives (chez un producteur bio)
Dimanche à St Uze et Beausemblant

Un marché mensuel à La Motte de Galaure :
Tous les premiers dimanches du mois (le matin) s’installe "Le petit marché de producteurs"  : fromages, viande, légumes, volailles…